‘Metabolismo urbano’: hacer la ciudad más sostenible mediante el cultivo de alimentos
Una granja que cabe en una tienda. FARM, en la zona londinense de Dalston, es lo que un letrero de ‘Se venden huevos’ a una carretera secundaria. O era. Un aviso de demolición seguido de unos problema en el alquiler, el Ayuntamiento ha triplicado el arriendo, ha hecho que esta pequeña granja-tienda vea su futuro amenazado. Desde la ventana se
