Para ayudar a la sostenibilidad del planeta no basta con reciclar y respetar el medio ambiente, también hay que consumir de forma responsable. Y una manera de hacerlo es comprando frutas y verduras de temporada.
Porque sí, sería ideal lo de comer naranjas en agosto y uvas en abril, pero eso implica un impacto enorme en la huella de CO2 ya hay que traerlas de otros continentes para disfrutarlas en nuestra mesa. Además, tampoco favorece la producción local y son productos bastante más caros.
Pero ¿cómo saber qué frutas y verduras son de temporada y cuáles no, si las vemos en los mercados prácticamente en cualquier estación del año? Pues con este precioso calendario que podrás recortar y colgar en tu nevera, como cuenta en este artículo Ximena Arnau.
