Dietética sin patrocinadores: el 15-M de la nutrición
Todo arrancó con un cabreo monumental, en Barcelona, el 14 de diciembre de 2013, puestos a ser exactos. La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas celebraba su 25º aniversario con programación de campanillas y cena de gala. Entre las actividades figuraba la presentación de un aceite acalórico, con un 90% aceite de parafina y un 10% de oliva. «El primer grito de «¡¡¿¿Pero
