Hace tiempo que el Oktoberfest rebosรณ las fronteras alemanas y se propagรณ por todo el planeta. A dรญa de hoy y llegado el mes octubre, rara es la ciudad en la que no se celebre esta popular fiesta cervecera. En el caso de Barcelona, el Oktoberfest se vive de manera especial en la Fร brica Moritz.
La primera cerveza de la Ciudad Condal se suma este aรฑo a esta tradiciรณn, pero haciรฉndola, dicen desde la marca, ยซmรกs nuestraยป. En el Oktoberfest by Fร brica Moritz Barcelona, que se celebrarรก el sรกbado 5 de octubre desde las 7 hasta 12 de la noche en el sรณtano de la Fร brica (Ronda Sant Antoni, 41), los asistentes podrรกn degustar las seis variedades de Moritz Fresca y sin pasteurizar disponibles, con una novedad: Moritz Original se servirรก en la microcervecerรญa directamente desde el tanque, sin filtrar.
ยซEs uno de los toques de exclusividad que hemos querido aportar al evento, ya que (tomar cerveza fresca y sin pasteurizar) no es algo que se suela poder hacer en una celebraciรณn del Oktoberfestยป, explica Albert Viaplana, maestro cervecero de la Fร brica Moritz Barcelona.
Tanto la Original como el resto de cervezas Moritz se podrรกn acompaรฑar de los platos preparados para la ocasiรณn por Jordi Vilร . El chef propone un menรบ germanocatalรกn en el que no faltarรก una amplia variedad de salchichas alemanas (Fleischwurst, Weisswรผrstchen, Mettswurst, Thรผringer Bratswurst y Nรผremberger), costillas de cerdoโฆ y todo acompaรฑado de pan, xucrut, cebolla y salsas.
A estas hay que sumar las recetas tradicionales de la cocina catalana como la escalivada o la ensalada de romescu, y los platos insignia de la Fร brica como la Galta a la Moritz Epidor o el Carrot Pie a la Moritz negra para finalizar.
Los diez euros que cuesta la entrada al Oktoberfest by Fร brica Moritz Barcelona (y que se puede adquirir online aquรญ mismo, en la Moritz Store y en taquilla el dรญa del evento) incluye una cerveza Moritz de 50cl y una tapa degustaciรณn.
Ademรกs de la comida, las mesas alargadas y, por su puesto, la cerveza, la mรบsica es otro de los elementos imprescindibles en cualquier Oktoberfest que se precie. En el que prepara Moritz, esta correrรก a cargo del grupo Arrels de Grร cia, que amenizarรก la tarde-noche con sus divertidas versiones de rumba catalana.
A falta de solo unos dรญas de la primera ediciรณn del Oktoberfest versiรณn Moritz, Viaplana no puede disimular la emociรณn con la que desde la marca se han llevado a cabo todos los preparativos: ยซEs un orgullo que la gente pueda disfrutar de un evento en el que la cerveza es protagonista. Las semanas previas uno trabaja para que, por nada del mundo, falte cerveza ese dรญa y todo estรฉ preparadoยป.
En cuanto al papel que desempeรฑa la calidad cervecera en una fiesta en la que se consumen enormes cantidades de esta bebida, el maestro cervecero de Fร brica Moritz Barcelona no cree que una cosa tenga que estar reรฑida con la otra: ยซExisten estilos de cerveza pensados para que te apetezca beber mรกs cantidad y otros pensados para disfrutar de una sola cervezaยป.
Y aรฑade: ยซEn la Oktoberfest tendremos de todo porque nuestros consumidores tienen paladares diversos, y todo el mundo encontrarรก su cervezaยป.
