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Business

Viajar a La Habana de los años 50 a través de un cóctel

Arsenio es actor y quiere ser escritor. Eribó es amante de la música. Y la pasión de Silvestre es el cine. Viven en La Habana y para ellos la condición social no tiene relevancia. Sus vidas giran en torno a la música, a los cabarets y a los placeres de la noche, donde bares y alcohol se […]

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Creatividad

Ilustradores vs. color verde: o musa o demonio

En Japón el color verde se inventó hace mil años. Hasta entonces, lo que nosotros consideramos verde, ellos lo englobaban dentro de las distintas tonalidades del azul (pronunciado ‘ao’ y escrito 青). En un milenio se pueden cambiar muchas cosas, pero no la percepción de los colores. Los japoneses siguen diciendo que las manzanas son […]

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Creatividad

Bajo el mar todo sabe mejor, incluido este cóctel

En 1916 el carguero sueco Jönköping fue fletado para entregar 10.000 botellas de coñac, 17.000 barriles de borgoña y 3.000 botellas de champán a la corte imperial del zar ruso Nicolás II. Un submarino alemán torpedeó la nave, llevando a pique al carguero y con él todo lo que transportaban sus bodegas. Las latitudes y profundidades marinas esconderían una interesante […]

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Business

Cómo beberte la cultura tiki y el kitsch de un trago (con ‘pink flamingo’ incluido)

Año 2015. Santiago Madueño prepara su primera participación en un concurso de coctelería internacional. El objetivo era inspirarse en uno de lo cócteles de fama mundial y rediseñarlo de la forma más creativa posible. Ese mismo año, Santiago viaja a Miami y allí recorre las barras de los principales templos de la coctelería. Y descubre […]

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Business

Old Fashioned, el «padre de los cócteles» que junta todos los vicios

Marzo de 1960. Nueva York. Don Draper, director creativo de la agencia de publicidad Sterling Cooper, pide un Old Fashioned en un bar. Mientras el camarero se lo sirve, Don inicia una conversación con este sobre la percepción pública de uno de sus clientes, la marca de cigarrillos Lucky Strike. Así comienza el primer episodio […]

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Ideas

Manuela Carmena: «Las ideas nunca pueden separar a las personas»

La clase política española es la profesión peor valorada y el clima de crispación y confrontación entre partidos ayuda poco a que esta percepción cambie. La exalcaldesa de Madrid Manuela Carmena considera denigrante el odio, la rabia y los insultos que se prodigan los políticos. Sin embargo, confía en los niños y en las niñas […]

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¿A qué sabe a Yorokobu?

  [pullquote] «A real gimlet is half gin and half Rose’s Lime Juice and nothing else. It beats martinis hollow». (The Long GoodBye, Raymond Chandler. 1954) [/pullquote]   En las noches de Los Ángeles, mientras resuelven asesinatos en tugurios de la mafia, Terry Lennox y el detective Philip Marlowe, gimlet en mano, dedican horas a […]

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Business

Una nueva forma de pensar

Las redes sociales y la vertiginosa comunicación están debilitando el pensamiento creativo y fomentando la uniformización. Con el mundo del arte como telón de fondo, Gucci quiere hacernos reflexionar sobre la necesidad de buscar nuevos espacios que permitan a las personas construir nuevas clases de pensamientos y relacionarse entre sí y con el planeta de […]

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Creatividad

La portada de Yorokobu de Chefo Bravo que nos saca del letargo

Apenas se distingue. Solo empieza a vislumbrarse algo. Cierra un poco los ojos. Achínalos. Míralo con perspectiva. ¿Lo ves? Efectivamente, en esta portada pone Yorokobu. Un Yorokobu níveo, blanco, puro… Un Yorokobu que sale del letargo y empieza de nuevo, después de unos meses de reseteo, y comienza a resurgir en esta nueva normalidad. Lo […]

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Ciencia

Salvador Macip: «Tenemos la certeza de que tarde o temprano habrá otra pandemia»

México. Primavera de 2009. Un brote de gripe estalla y en pocas semanas se extiende por todo el mundo de forma imparable. Durante un tiempo nadie supo si se trataba de una pandemia que podría matar a millones de personas. A muchos les pilló por sorpresa. A los científicos no. Ellos llevaban tiempo anunciándolo. «Pandemias […]

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