Las emociones trastocan el sentido del gusto. Hay macarrones tristes, eufóricos o estresados; también, aunque parezca imposible, existen acelgas alegres, incluso eufóricas. Las emociones que arrastramos al sentarnos delante de un plato modifican el sabor de los alimentos, pero también ocurre al contrario: hay alimentos terapéuticos que ayudan a activar o desactivar ciertos humores. El […]
«He perdido pelo, mi pareja y algunos amigos. Han sido cinco años de lucha permanente. De tomarme lexatines para aguantar reuniones de nueve horas. De tener que pegarme codazos para sobrevivir. Todos los días pensaba en mandarlo a la mierda. Pero por primera vez he sentido que valdría la pena volver a pasar por esto […]
Ni Valle-Inclán, ni Miguel Mihura, ni Chiquito de la Calzada. No hay escritor ni cómico capaz de imaginar la actuación de según qué políticos y periodistas españoles durante estos días de agitación informativa sobre temas urbanos. Han sido muchas cosas que se han contado como si fuesen distintas aunque, en realidad, todas van de lo […]
Cuando pensamos en las emisiones de CO2 y el acechante calentamiento global nos viene a la cabeza el transporte y la industria, incluso los pedos de las vacas, pero solemos olvidar que cerca de un 40% de las emisiones de gases de efecto invernadero en Europa provienen de la construcción. Las casas que habitamos son ávidas […]
Detrás de cada conquista social hubo un gran número de personas luchando por alcanzarla y otro por frenarla. A veces es bueno pararse a pensar que las conquistas no siempre fueron iniciadas por adultos y que los niños y las niñas encendieron la mecha. Eso ocurrió con las bicis en Ámsterdam, por ejemplo. No siempre estuvieron ahí, […]
Casi llegando al Museo Marítimo de Barcelona, se le acabó la batería del móvil. Pensó que cada vez le duraba menos, protestó en silencio por la obsolescencia programada y lamentó lo larga que se le haría la tarde hasta que se reencontrara con su cargador. Durante la primera media hora de visita al Festivalet de […]
Durante años, hemos identificado la arquitectura que transforma las ciudades con nombres estelares y proyectos faraónicos alimentados, en muchas ocasiones, con cantidades aparentemente inagotables de dinero público. Pero existen otras intervenciones que tienen un origen más difuso, que difícilmente aparecerán en la portada de ningún diario ni se convertirán en objeto de codazos de los […]
La portavoz del grupo popular en el Ayuntamiento de Madrid, Esperanza Aguirre, ha anunciado que llevará a los tribunales las restricciones al tráfico de vehículos privados en la Gran Vía de Madrid. La iniciativa fue ideada por su compañero Alberto Ruiz-Gallardón, exalcalde de la ciudad por su mismo partido en 2003. Uno de los argumentos esgrimidos […]
Sobrecoge al llegar en avión a Mumbai la inmensa telaraña de calles improvisadas, bolsas de plástico y tejados de cartón que se va haciendo más grande a través de la ventanilla. Muy cerca del aeropuerto se asienta Annawadi, uno de los slums de la ciudad donde viven más de 3.000 personas. En India hay aproximadamente […]
El diseño arquitectónico de los parlamentos influye en la política. La estructura de las cámaras de legisladores de los ciudadanos responde a algo más que a patrones estéticos. Por un lado, la forma de la sala guarda relación con el sistema político del país, los regímenes autoritarios y los democráticos poseen diseños diferentes, y por […]
