Cuando alguien quiere comenzar a comer de una forma más saludable se encuentra una gran oferta de productos que, bien combinados y complementados con ejercicio físico, pueden hacer que sienta su cuerpo más ligero y depurado. En cuanto declara su intención de pasarse al «lado verde», no son pocos los que le recomiendan lo que […]
Hay lugares y detalles urbanos que entrañan mucho conocimiento y sabiduría. Son rincones de los que el transeúnte disfruta de una forma inconsciente. Millones de personas han pasado por la célebre playa de Copacabana. No todos se habrán fijado en el paseo marítimo, decorado con un mosaico que reproduce de una forma estilizada las olas […]
Llamándose como uno de los elementos más tradicionales de la cocina india, Tandoor, muchos podrían esperar encontrar «un espacio decorado con madera y adornos dorados, como en la mayoría de restaurantes de este tipo» al abrir la puerta del local. El aspecto industrial y colorido del establecimiento que regenta Ivan Surinder en Barcelona homenajea al […]
«Escúchame, Magdalena porque no fui yo… ¡no fui! Fue el maldito cariñena que se apoderó de mí». (La venganza de Don Mendo, Pedro Muñoz Seca) Si eres de Madrid, has ido al Palentino, en Malasaña. Has visto a los jóvenes hacer cola en la puerta, porque un segurata controla el acceso para que el interior […]
Las ciudades encierran parte de su identidad en el gris del hormigón, el asfalto o las persianas metálicas de los comercios. Forma parte del trato que los ciudadanos tienen con el lugar que les acoge y, en cierto modo, algo del encanto urbano reside ahí. Sin embargo, esas cláusulas no impiden que la lucha de […]
¿Qué es lo más conocido de Bélgica después del chocolate? ¿Jaques Brel… TinTin… Van Damme? Sí, a todo. Pero últimamente ha aparecido Hannes Coudenys, autor de Ugly Belgian Houses, un compendio de lo que no se debe hacer a la hora de construir. El mordaz fotógrafo aficionado y crítico arquitectónico creció en un pueblecito […]
La humanidad ha estado tras los pasos de la Atlántida desde que Platón decidió situarla en la literatura, en los diálogos de Timeo y Critias. Es decir, casi 2.500 años de búsqueda, que ya son ganas de buscar algo cuya posibilidad de existencia es remota. Al fotógrafo y artista Pablo Martínez Muñiz, la Atlántida le […]
Que la experiencia de usuario influye en la decisión de compra es bien sabido por los profesionales del marketing y del diseño. Pero quizá, en un entorno tan digital como el que vivimos, la parte menos palpable de esta experiencia de usuario sea precisamente la de los establecimientos físicos. LCI Barcelona acaba de lanzar el […]
¿Cómo calentar los 2.000 m2 de la nave que Marco Canevacci acababa de alquilar en Berlín con unos colegas sin dejarse sus escasos ahorros en el intento? «Había que recortar metros cúbicos como fuera. La manera más simple fue crear una burbuja en su interior». La cosa funcionó. Aquella burbuja inflada con aire caliente les […]
En 2006, el emirato de Abu Dabi anunció un proyecto de vanguardia: Masdar, una ciudad sustentable sin emisiones de carbono, desperdicios o combustibles fósiles. En árabe masdar significa fuente, nombre apropiado pues el objetivo era convertir la ecociudad en un centro mundial de negocios e investigación, rebosante de vida académica y social. Su habitabilidad, arquitectura […]
