Como ya os hemos hablado en otras ocasiones en Yorokobu, el aumento exponencial de la población (9.000 millones en 2050) hace insostenible el sistema alimentario que tenemos actualmente. En realidad se podría decir que ya lo es hoy en día. La industria de la carne produce muchos residuos, es muy contaminante (es una de las mayores […]
A principios de los 80, durante la movida madrileña, Alaska y compañía cantaban lo de «terror en el hipermercado, horror en el ultramarinos». En la actualidad, en la gran manzana, se podría seguir escuchando esto como banda sonora de la exposición del artista callejero RAE BK.
La Zona Metropolitana del Valle de México, de la que Ciudad de México es el núcleo principal, está habitada por 22 millones de personas. Buena parte de esa población se desplaza cada día por los 1.495 km² de superficie en los que se asienta el Distrito Federal. «Todos los días se forma un caos…», hasta tal […]
La influencia del art déco se asoma en distintos rincones de Londres, Nueva York, Madrid, Barcelona o París. ¿Pero qué sucede cuando lo sacas de su contexto y lo introduces en un lugar donde solo convive este estilo arquitectónico?
Entre las muchas cosas buenas que tiene la cocina, está la de la unicidad de cada momento. Cada receta se hace una vez y, aunque se repita, ya no saldrá igual. Cada Yorokobu es diferente, por lo que la receta que os facilitamos no es universal ni reproducible en el futuro, pero así es como ha salido la cubierta del número de noviembre. El chef Jesús Núñez se metió en la cocina para crear la portada comestible de Yorokobu.
Uno de los mayores logros del diseño industrial del siglo XX esconde sus orígenes en un cementerio en el norte de Londres. En este lugar descansan los restos del arquitecto John Soane junto a su mujer debajo de una estructura elaborada con una mezcla de mármol de Carrara y piedra de Portland.
No hace mucho, España era un lugar ideal en el que la maquinaria económica sobre la que se sustentaba el mundo de la construcción estaba perfectamente engrasada. Los arquitectos sudaban ideas sin fin y esa creatividad acababa materializada en hormigón y ladrillo. Un buen día el crédito dejó de fluir y el dinero se esfumó. […]
En Groninga, la bici reina sobre sus calles sin que nadie se interponga en su camino. La ciudad ha sido diseñada para que ningún medio sea tan sencillo como este para desplazarte por ella. Los responsables de Street Films pasaron unos días allí y crearon este documental de 15 minutos para detallar cómo se ha conseguido […]
Es el más feo de todos los monstruos. No tiene dientes afilados ni uñas largas ni cuernos ni más patas ni ojos de lo normal. Pero la enfermedad es el ‘coco’ más desalmado, aunque la mayoría de los niños ni lo sepa. No se esconde en los armarios ni se agazapa en la oscuridad pero, […]
No es posible estudiar la historia del arte sin situar las obras en un contexto temporal y cultural. La arquitectura ha condensado en su devenir a la religión, el humanismo, el autoritarismo o la modernidad. Se puede realizar de forma inversa la lectura socio-cultural de un intervalo histórico mirando los edificios producidos en ese momento […]
