La cabra excitada No hay que ser un centurio para llevarse a la boca lo primero que encuentras en el campo. En tiempos pretéritos, de hecho, el método de probar y escupir era el más habitual para descubrir alimentos que a priori no lo parecían, como secreciones rancias de glándulas mamarias (queso), hongos (champiñones) o […]
Vota Atleti. Partido a partido. Si quieres acabar con la corrupción y la crisis económica, y «que vuelvan pronto los emigrantes / haiga trabajo y prosperidad», que diría Carlos Cano, lo mejor es que el Atlético de Madrid gane la próxima Liga, Copa y Champions. O eso es lo que se desprende del estudio realizado […]
¡La lengua es maravillosa! Y no me refiero al sistema lingüístico, sino al órgano muscular situado en la cavidad de la boca que sirve entre otras cosas para degustar aquello que ingerimos. ¿A qué se debe esta categórica afirmación? A un simple chorizo. Algunos pensarán qué sencillo, otros qué vulgar, pero la verdad es que […]
El informe del INE de 2014 era contundente. En España, cerca de 11 millones de personas, la cuarta parte de toda la población, realizaron algún tipo de compra por internet. En EE UU, la Census Bureu calcula que, del total del comercio del país, un 6,4% se realiza por esta vía. Esta cifra prácticamente dobla el […]
Las razones por las que un restaurante triunfa sobre otro son esquivas. Conocemos algunas, pero otras, no. Además, algunos factores que creíamos seguros pueden funcionar justo al revés debido a la influencia social. Por ejemplo, un restaurante puede tener éxito si sus platos son muy baratos, pero también puede tener éxito si son muy caros. […]
Según el INE, el 27 % de las empresas tienen empleados que teletrabajan. A esto hay que sumar algunos autónomos que no trabajan desde una oficina, como por ejemplo diseñadores, periodistas, escritores… Todos estos profesionales, además de carecer de un sitio fijo al que dirigirse cada mañana, suelen tener horarios más flexibles, determinados por objetivos […]
Tras más de 30 años dedicada a la judicatura («la cual me apasiona porque es una profesión de paz»), Manuela Carmena colgó la toga a los 65 años. «La edad de jubilación para los jueces son los 70 años, aunque puedes prolongarla algunos años más como juez emérito». No le extrañó que muchos no entendieran […]
No solamente se puede motivar a los funcionarios sino que muchos de ellos creen que rinden más cuanto más ilusionados se sienten con lo que hacen. Randstad publicó un informe en uno de los peores años de la crisis, 2012, que situaba a los de nuestro país entre los más desmoralizados de Europa. Según el […]
Karoshi, este término japonés que transmite suavidad con su morfología mullida, esa ‘sh’ que suena a geisha para los profanos en el idioma nipón, está purgado de toda belleza; significa ‘muerte por exceso de trabajo’. La sabiduría popular aprendida dicta que pocos momentos se esperan con más avidez a lo largo del año que las […]
Courtney Rose y Laren Fitzgerald podían haber puesto un taller de diseño en Nueva York, Londres o París como tantos otros y, seguramente, sus objetos artesanales también habrían tenido éxito. Pero este matrimonio de California decidió asentarse en Kampala, la capital de Uganda, aprovechando que Laren había empezado a trabajar para una fundación estadounidense cuyo […]
