Se habla mucho de reducir el consumo de carne por motivos ambientales y de salud. ¿Deberíamos hacer lo mismo con el pescado? Para responder a esta pregunta de manera racional debemos analizar varias cuestiones. ¿Es el pescado necesario para una dieta saludable? El pescado y el marisco son valiosos alimentos que contienen altos niveles de […]
Etiqueta: Innovación
La tecnología no solo avanza para facilitar la vida; otro de los objetivos es medirla. Cada vez existen más dispositivos capaces de contar los pasos que se dan al día, las calorías que se ingieren o las horas de sueño profundo respecto a las de sueño ligero que puede disfrutar una persona cada noche. Parece […]
En 1999 no había teléfonos inteligentes y la gente mataba el tiempo en la parada de autobús de las formas más insospechadas. Medía el tiempo en cigarrillos (fumar entonces no era algo asqueroso y socialmente censurable, sino un acto de rebeldía cool), observaba a otros viandantes y les inventaba una vida. O aún mejor, se […]
En el mundo futurista de la película Wall-E, los robots se quedan en la tierra almacenando nuestra basura mientras los humanos partimos hacia nuevos planetas. En el mundo no tan futurista que imagina Xavier De Kestelier serán los robots y la basura los que abandonarán la Tierra para construir edificios (y de paso, un futuro […]
Hablar ya no es solo una capacidad humana. También lo hacen las máquinas y cada vez mejor. En este nuevo espectro que se abre ante la inteligencia artificial, enseñar a hablar a una máquina no puede recaer solo en los programadores e ingenieros. Que las máquinas hablen y sean capaces de entendernos es gracias, entre […]
Tecnológico, conectado, solitario –o single, que parece que suena mejor–, simultáneo, sostenible, colaborativo, experiencial, itinerante… Todos estos conceptos son los que definen el turismo del siglo XXI, el sector que más riqueza aporta a la economía española en la actualidad. Ahora bien, en una España que, durante décadas, ha sido el edén del turismo masificado […]
Mirar el futuro del trabajo requiere echar la vista atrás. Puede parecer que la tecnología ha inventado nuevas formas de empleo: esos trabajitos minúsculos de aquí te pillo, aquí te encargo. Pero la era digital solo ha puesto los dispositivos («llamo al taxi desde mi móvil») y las plataformas de empleo fugaz («en esta app […]
Rob Walker observó que había dejado de observar. «Me di cuenta de que, igual que mucha otra gente, estaba distraído todo el tiempo porque vivimos en una época en la que se compite mucho por nuestra atención. Siempre hay alguien intentando meterse en nuestras cabezas: una compañía, los medios, las redes sociales». Al periodista estadounidense […]
Algo empezó a llamarle la atención. Había muchas personas así: les encantaba aprender y buscaban trabajos que parecían llevarles, más que a la oficina, a la aventura. «Esto es un patrón», pensó Arancha Ruiz. Eran demasiados. Más que unos raros, parecían una especie. No resultaban conocidos; mucho menos, catalogados. No tenían nombre ni identidad. La […]
Detrás de las gafas de Phil Sang G. Yim hay una mirada olímpica que vuela del origen del universo al infinito cuántico en apenas dos frases. Tiene la vista entrenada para observar con la mente. Desconfía de los ojos; podrían mentirle porque solo ven lo que tienen enfrente. Y Yim no está para eso: es […]