A priori, si alguien se dirige a nosotros de esta guisa, es un adjetivo molesto y provocador de más de una pelea. Claro, que si quien te lo dice es tu mejor amigo al saber que te has ligado a la macizorra del 4º, lo más seguro es que saques pecho y luzcas sonrisita de […]
Etiqueta: Conocimiento
La ciencia de los mejillones
Los mejillones son parte del alma de Galicia, segundo productor mundial de estos moluscos tras China. Su consumo está documentado desde el siglo IV antes de Cristo; pero hubo que esperar hasta 1945, cuando se fondea la primera batea en la ría de Arousa, a que se disparase su cría. La técnica se expande por […]
Usted ha optado por ser una persona de su tiempo: compra sus blazers con su tarjeta de El Corte Anglés, usa Fivesquare para avisar de que va a misa de domingo y se divierte los sábados haciendo el canalla en los bingos de Eurovergas. ¡Atención, exclusiva! Le tienen controlado. Sin embargo, mírelo por el lado […]
Hace tiempo que lo pienso y hoy me decido a compartirlo con vosotros: todo ser humano capaz de limpiar su casa sin que esto le genere angustia alguna habrá comprendido la esencia misma de la vida y el universo entero se rendirá a sus pies cual flor de loto se rinde al viento helado en […]
La muerte es una de esas cosas a las que todos tenemos un respeto reverencial. Seguramente sea el miedo, porque, quieras que no, no debe ser agradable -imagino, nunca me he muerto- y porque -quitando a Elvis, a Fidel y a un puñado de elegidos- nos toca a todos. Pero a veces, en los medios […]
Según el libro de José María Iribarren El porqué de los dichos, la expresión A buenas horas, mangas verdes “se dice de todo lo que llega a destiempo, cuando ha pasado la oportunidad y resulta inútil su auxilio”.
Los imperios han caído, las colonias ya no existen, los bloques se desdibujaron y vivimos en un mundo global cada vez con menos fronteras. O no. La cuestión es que un buen puñado de países mantienen territorios integrados en su nación a pesar de que están aislados, en ocasiones separados por miles de kilómetros. Algunos […]
Treinta años en una oficina. Eso da a Lucy Kellaway una cierta perspectiva para hablar hoy de las transformaciones que se han producido en estos espacios durante las últimas décadas. Es el mismo tiempo que la periodista ha dedicado a escribir, entre otras cosas, sobre “las oficinas modernas”. El pasado más lejano lo extrae de […]
Un día de 2011, un pastor llegó a un hospital de campaña de Médicos sin Fronteras en una aldea de Sudán del Sur. Sufría dolores en las tripas, escalofríos y su frente parecía una sartén. Tenía claramente brucelosis, una enfermedad provocada por una bacteria habitual en las vacas que suele saltar a los pastores cuando […]
La Liga ha empezado este fin de semana. Con varios comentaristas alarmados de pronto por el dominio absoluto del Barça y el Madrid y la fuga de talentos al extranjero, lejano parece ya el gran duelo dialéctico, moral y mediático entre la estridencia de Mourinho-y su dedo- y la modestia extrema de Guardiola. Temporadas dominadas […]